Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) a depistat trei loturi de înghețată de import neconforme, în cantitate totală de peste 1,6 tone. Produsele nu au fost admise pe piața internă și au fost nimicite sub supravegherea inspectorilor ANSA.
Potrivit instituției, în cadrul controlului la frontieră, inspectorii ANSA au prelevat probe conform procedurilor de monitorizare a calității produselor de origine animală importate. Analizele de laborator au arătat depășiri semnificative ale normelor sanitare admise pentru indicatorul microbiologic Enterobacteriaceae, clasificând înghețata drept neconformă și periculoasă pentru consum.
„Grupul Enterobacteriaceae include o gamă largă de bacterii, precum Salmonella, Escherichia coli sau Cronobacter. Prezența acestora în produsele alimentare, cum este înghețata, indică, de regulă, lipsa de igienă în procesul de producție sau al unei contaminări post-procesare. În cazul consumului produselor contaminate cu aceste bacterii, există risc sporit de toxiinfecții alimentare, manifestate prin febră, dureri abdominale, greață sau diaree, în special în rândul copiilor și al persoanelor cu sistem imunitar compromise”, precizează ANSA.
Agenția subliniază că operatorii economici sunt direct responsabili de calitatea produselor importate și plasate pe piață. Autocontrolul loturilor achiziționate, verificarea condițiilor de transport și a certificatelor de calitate ale furnizorilor sunt obligatorii.
„Siguranța alimentară rămâne prioritatea Agenției, iar controalele la punctele de trecere a frontierei vor continua cu aceeași strictețe, întru prevenirea oricărui imnpact negativ asupra sănătății publice”, se mai arată în comunicat.
