Pizza italiană, ștrudel austriac, apple tart olandez sau deserturi franțuzești. Toate au putut fi degustate în cadrul Festivalului culinar al culturilor europene, organizat la Liceul Teoretic „Mihai Eminescu” din Edineț. Ghidați de profesori și susținuți de părinți, elevii au transformat sala festivă a instituției într-un adevărat tur gastronomic.
Franța, Italia, Austria, Grecia, Olanda sau România au fost doar câteva dintre țările reprezentate de elevi. Activitatea a fost organizată în cadrul Decadei Valorilor General-Umane, inițiată de Ministerul Educației și Cercetării al Republicii Moldova.
„Suntem clasa a VI-a „B” și reprezentăm Italia. Avem pizza, focaccia, cașcaval, bruschete, tiramisu clasic, cu căpșune, iar acolo avem și mojito. Am ales Italia pentru că are bucate foarte frumoase, gustoase și faimoase”, a spus Anastasia Caț, elevă.
„În cadrul acestei activități avem scopul de a aduce cât mai aproape în liceul nostru tradițiile culinare ale țărilor membre a Uniunii Europene, să promovăm diversitatea, să promovăm drepturile egale între noi și să simțim Europa mai aproape de noi. În cadrul acestei activități avem ca participanți 675 de elevi, adică întreg liceul nostru”, a declarat Mihaela Jnipor, director adjunct pentru educație, Liceul Teoretic „Mihai Eminescu”, mun. Edineț.
La eveniment au fost prezenți și reprezentanți ai administrației publice locale. Primarul municipiului Edineț spune că astfel de activități îi ajută pe tineri să descopere Europa într-un mod diferit, prin tradițiile culinare și specificul fiecărei națiuni.
„Este o formulă de a descoperi Europa altfel, de a o descoperi pornind de la tot ceea ce se numește culinărie, un lucru mai puțin făcut în Republica Moldova, dar este o redescoperire prin acest aspect întrucât a cunoaște aspectul legat de culinărie înseamnă a cunoaște specificul fiecărei națiune în particular”, a precizat Constantin Cojocaru, primarul mun. Edineț.
Festivalul a transmis și un mesaj puternic de incluziune și solidaritate.
„Fetița este copil soare și este foarte important pentru mine ca părinte ca acești copii să fie integrați în astfel de activități. Într-un final, toți copii sunt la fel. Uitați-vă cât de bine ea se descurcă alături de colegii ei. Personal noi am gătit acasă bucatele olandeze, în special apple tart, pe care noi în Republica Moldova nu îl facem”, a menționat Ana Pancrat-Boet, părinte.
Tinerii spun că evenimentul i-a ajutat să descopere mai bine cultura europeană și să socializeze într-un mod interactiv.
„În cadrul festivalului culinar de mâncare a țărilor europene am vizitat stand-ul Austriei și am cumpărat aceste copturi. Sper să fie foarte bune, îmi place atmosfera aici. Copiii sunt foarte veseli, foarte amabili și responsabili”, a spus Victoria Rusu, elevă.
„Este un parteneriat educațional foarte frumos. Părinții și copiii s-au implicat, au pregătit diverse bucate. Eu am reprezentat Austria alături de colegii mai mici. Am vândut ștrudel, torturi cu ciocolată, dar și alte bucate tradiționale austriece. Eu personal am cumpărat câte ceva de la Italia pentru că pizza și tiramisu-ul lor chiar mi-a făcut din ochi, dar și câteva eclere”, a precizat Luminița Voloșciuc, elevă.
Pe lângă partea culturală și gastronomică, târgul a avut și un scop caritabil.
„Astăzi avem un eveniment foarte frumos la noi. De fapt, mai bine spus, o provocare din partea MEC-ului. Elevii au depus efort, au gătit bucate extraordinare împreună cu familia. Toți banii care sunt colectați în cadrul liceului, dar și a activităților din cadrul Consiliului Elevilor merg ca fond pentru caritate pentru un elev sau pentru o familie mai nevoiașă, așadar facem un act de binefacere”, a conchis Taia Gudumac, elevă, președinta Consiliului de Elevi.
Liceul Teoretic „Mihai Eminescu” din Edineț numără peste 700 de elevi.
