Guvernul Republicii Moldova a adoptat noi reglementări privind comercializarea mierii, care impun standarde mai clare pentru etichetarea și procesarea produsului apicol. Modificările vizează o transparență mai mare pentru consumatori și un cadru legislativ mai eficient pentru apicultori. Printre principalele schimbări se numără indicarea originii mierii pe etichete și protejarea compoziției naturale a produsului.
Conform noilor norme, etichetele vor trebui să specifice țara sau țările în care a fost recoltată mierea. Dacă aceasta provine din mai multe țări, acestea vor fi listate în ordinea descrescătoare a ponderii lor în produs.
Un alt aspect al noilor reglementări este protejarea compoziției naturale a mierii. Termenul „miere filtrată” a fost exclus din legislație, ceea ce înseamnă că polenul și alți constituenți naturali ai mierii nu vor mai putea fi îndepărtați în timpul procesării. Astfel, mierea comercializată va păstra intacte proprietățile sale benefice, oferind consumatorilor un produs autentic și de calitate superioară.
Potrivit Ministerului Agriculturii și Industriei Alimentare (MAIA), pentru apicultori, modificările aduc o simplificare a procesului de comercializare.
„Se exclud cerințele de certificare a conformității, ceea ce înseamnă că producătorii nu vor mai fi obligați să achite taxe suplimentare pentru obținerea documentelor necesare comercializării mierii. Aceasta le va permite să își optimizeze activitatea și să investească mai mult în dezvoltarea afacerilor lor”, informează MAIA.
