Inspectorii Agenției Naționale pentru Siguranța Alimentelor au desfășurat controale oficiale pentru verificarea nivelului de pregătire al taberelor de odihnă pentru sezonul estival 2025.
În rezultatul controalelor efectuate, s-au depistate următoarele neconformități:
– lipsa ordinului privind stabilirea comisiei de triere;
– lipsa contractului cu serviciul de Dezinsecție, Dezinfecție și Deratizare;
– lipsa spațiului/dulapului pentru depozitarea ustensilelor de lucru și a agenților de curățare;
– lipsa instrumentelor de măsurat temperatura la utilajele frigorifice, respectiv, lipsa registrelor de monitorizare a acesteia;
– lipsa contractului cu un laborator acreditat pentru investigarea calității bucatelor culinare finite, teste de sanitație;
– lipsa fișelor medicale forma 086/e pentru personalul angajat din blocul alimentar, dar și a cursului de instruire în materie de igienă pentru aceștia, etc;
– lipsa rapoartelor de încercări privind calitatea apei potabile;
lipsa meniului model aprobat pe 10 zile;
– meniuri necoordonate cu Agenția Națională pentru Sănătate Publică.
Inspectorii ANSA au întocmit procese verbale pentru înlăturarea încălcărilor menționate. Ulterior, taberele care au îndeplinit toate cerințele și-au reluat activitatea sezonieră, iar cele nepregătite pe deplin (3 unități staționare și 2 cu sejur de zi) pentru odihna copiilor își vor redeschide ușile doar după eliminarea neconformităților.
Astfel, în perioada lunilor iunie-august 2025 pe teritoriul Republicii Moldova vor activa 90 de tabere dintre care: 34 staționare și 56 cu sejur de zi.
Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor va monitoriza, și în continuare, nivelul de corespundere a taberelor de odihnă și de întremare a copiilor și adolescenților pentru sezonul estival 2025.
