Roșii ca rubinul, galbeni ca soarele și dulci ca mierea. Pe câmpurile din satul Răuțel, raionul Fălești, cresc pepeni pe gustul fiecăruia. De 14 ani, Roman Eșanu transformă semințele aduse din întreaga lume în recolte care au cucerit clienți din toată țara.
„În primul an am avut 0,5 ha și o roadă perfectă. De atunci a început totul. Avem deja cumpărătorii noștri”, a spus Roman Eșanu, agricultor din satul Răuțel, raionul Fălești.
Astăzi, familia Eșanu lucrează opt hectare și, în fiecare primăvară, adaugă în colecția noi soiuri, fără să renunțe la cele care și-au câștigat deja renumele.
„În fiecare an plantez ceva nou pentru mine, dar soiurile de bază sunt de la firma Syngenta – Mirsini, Karistan, Topgun, iar de la firma Nunhems- Red Star, Talisman. Asta e baza”, a povestit agricultorul.
Ca să demonstreze că pepenii sunt de cea mai înaltă calitate, Roman Eșanu scoate din buzunar aparatul de măsurare a nitraților și face testul chiar în mijlocul plantației.
„Norma de nitrați este de 60. Noi am testat acum și avem 39 miligrame de nitrați la kilogram. Asta înseamnă că este un produs ecologic”, a menționat Roman Eșanu.
Pe lângă soiurile cu care și-a obișnuit deja clienții, agricultorul caută mereu ceva nou. Comandă semințe din diferite țări pentru a surprinde consumatorii. Yellow Love, de exemplu, cu origine din Franța, este un pepene verde cu miez auriu și un gust aparte.
„Recomand să îl mâncați rece din frigider, atunci are cu totul alt gust.”
Dintre toate soiurile cultivate, unul este cel mai căutat de cumpărători și, totodată, cel mai drag fermierului.
„Din toate soiurile pe care le avem, este un exemplar la care țin cel mai mult. Este și cel mai solicitat de clienți – Mirsini. E cel mai iubit harbuz. Adevărul e că nu toți îl cultivă pentru că sămânța este scumpă. O sămânță de harbuz cu miez galben costă 1,60-1,80 lei, iar o sămânță de asta costă 2,45 lei. E scumpă sămânța”, a subliniat acesta.
Și pepenii galbeni sunt diferiți. Acesta, bunăoară, este tot de la o firmă producătoare din Franța.
„Uitați-vă! Are vreo trei kilograme, e dulce suculent.”
În spatele fiecărei recolte stă și sprijinul familiei. Tatăl agricultorului este prezent zi de zi pe marginea traseului, în apropiere de Răuțel, acolo unde întâmpină cumpărătorii.
„Îmi ajut fiul cu ce pot. Mai păzesc la traseu. Noi de când vindem, clienții deja ne știu, știu locul. De la Briceni vin să cumpere harbuz cu miez galben”, a spus Filip Eșanu, agricultor.
Unii cumpărători parcurg distanțe mari pentru gustul pe care spun că nu-l găsesc în supermarket.
„Cumpărăm de aici pentru că avem încredere. Este un produs mai bun, mai calitativ decât în magazin. Mai degrabă luăm de la ei, e mai natural”, a spus o cumpărătoare.
Culturile bostănoase ocupă anual mii de hectare în Republica Moldova, iar pepenele verde rămâne unul dintre preferatele verii. În această concurență, Roman Eșanu spune că nu încearcă să vândă cel mai ieftin sau cel mai scump pepene, ci unul pentru care oamenii să fie gata să revină, an după an.
