Creșterea ponderii produselor lactate fabricate în Republica Moldova, investițiile necesare pentru dezvoltarea sectorului, precum și dificultățile cu care se confruntă fermierii și procesatorii au fost discutate de Prim-ministrul Vasile Tofan cu reprezentanții sectorului din raioanele Glodeni și Rîșcani.
„Trebuie să producem mai mult din hrana pe care o consumăm. Avem nevoie de ferme moderne și productive. Am trecut de la subvenționarea numărului de vaci la susținerea producției de lapte, stimulând astfel eficiența. Mai mult lapte produs aici, mai multe produse moldovenești pe rafturi și mai multă valoare adăugată rămasă în economia noastră - aceasta este direcția în care vrem să dezvoltăm sectorul”, a spus Premierul Vasile Tofan.
În ultimii cinci ani, producția de lapte din fermele din Republica Moldova aproape s-a triplat, de la 23 la 64 mii de tone anual. Cu toate acestea, producția internă acoperă în prezent doar aproximativ 60% din necesarul de lapte și produse lactate. Guvernul își propune să crească această pondere și să susțină procesarea materiei prime în țară, astfel încât pe rafturile magazinelor să ajungă mai multe produse fabricate în Republica Moldova.
Pentru dezvoltarea sectorului, fermierii beneficiază de subvenții și granturi pentru investiții în animale de rasă înalt productivă, echipamente moderne și tehnologii noi, inclusiv prin proiectul Investiții pentru Guvernanță, Creștere și Reziliență în Agricultură (AGGRI).
Ferma familiei Gnatiuc din Glodeni și fabrica de lactate „Lactis” din Rîșcani sunt două exemple ale dezvoltării producției și procesării locale. La ferma familiei Gnatiuc, investițiile în tehnologii moderne au permis creșterea semnificativă a producției. Numărul vacilor mulgătoare a ajuns la 365, cu o producrivitate de circa 42 de litri pe vacă pe zi.
La fabrica de lactate „Lactis” din Rîșcani, laptele colectat de la producătorii locali este transformat în brânzeturi, cașcavaluri și alte produse lactate. Întreprinderea asigură peste 200 de locuri de muncă și contribuie la dezvoltarea economiei locale. Aceasta a beneficiat de sprijin investițional din partea statului pentru modernizarea producției și dezvoltă inclusiv cașcavaluri maturate, un segment dominant de importuri, oferind produse locale competitive la calitate și preț.
