Одна из главных проблем, которая волнует россиян в начале 2026 года, — стремительный рост цен на продукты первой необходимости. По всей стране значительно подорожали овощи, фрукты, мясо, молочная продукция, корма для домашних животных и другие товары. Журналисты издания «Медуза» попросили своих читателей из разных регионов рассказать, как рост цен уже повлиял на их привычки — и к чему они готовятся в ближайшем будущем. Из сотен писем, которые они прислали, журналисты выбрали самые интересные.
Валерия
Москва
Огурцы, мать их за ногу. Я очень люблю огурцы, но больше не могу их покупать. Заграничный препарат, который не имеет подходящих мне аналогов в РФ, я впервые купила 19 лет назад за 400 рублей, а сегодня беру за 4,9 тысячи рублей (упаковка на три месяца). [Подорожали] мясо курицы и говядины, влажный кошачий корм. Проезд на общественном транспорте вызывает у меня жопную боль из года в год. Абонементы на тренировки [тоже подорожали].
Ради экономии я не ем овощи и фрукты, когда не сезон. Из-за отсутствия своего огорода я — тот самый коллега, берущий у дачников все их тыквы, кабачки и прочее. А потом замораживаю. Теперь покупаю не килограмм красного мяса, а 800 граммов, не полтора килограмма курицы, а один. Вместо мяса ем больше корнеплодов и круп. Сладкое готовлю сама дома.
Моя семья полностью отказалась от суши (да, я знаю, что невелика потеря, но тем не менее). В целом походы в кафе и рестораны — теперь развлечение раз в месяц (в лучшем случае). Доставкой готовой еды я и раньше не злоупотребляла, на работу всегда ходила с контейнером. Новая одежда теперь приобретается, только если предыдущая пришла в негодность.
Не могу сказать, что страдаю и выживаю. Смена работы [возможно] увеличила бы мой бюджет, но, честно говоря, за последние пять лет я сменила где-то четыре [места] работы, и это забирает огромное количество сил и бьет по менталке больше, чем цены на огурцы.
Почти уверена, что [в ближайшем будущем] останутся исключительно компании-монополисты, все мелкое либо закроется, либо поглотится [крупным бизнесом]. Будем жрать продукцию X5 Group, одеваться и обставлять дом в «Яндексе», пользоваться интернетом «Ростелекома», летать только «Аэрофлотом», жить в вонючем плесневелом бетоне от ПИКа. Цены никто не будет контролировать, они продолжат расти.
Александра
Москва
Впервые я почувствовала полную безысходность от похода в магазин больше года назад. В голове появилась мысль: «Лучше уже ничего не есть, чем потратить тысячу рублей на молоко, пару овощей и яйца». За [почти] четыре года войны, казалось, уже нечему удивляться: ни росту цен, ни паршивым новым законам. Но все равно, кроме мата мало что приходит в голову.
Подорожало ВСЁ — что-то в полтора, что-то в два раза. Пока мы можем себе позволить не покупать продукты фирмы «Красная цена» и ей подобных, берем что-то среднее. Мама по работе часто ездит в Нижний Новгород, где в целом дешевле, чем в Москве, и мясо мы покупаем только там. С овощами совсем беда: мало того что они подорожали — еще и тяжело найти помидоры, которые не были бы пластиковыми, и картофель, чтобы не гнилой. Спасают либо рынки, либо минивэны на обочинах, там овощи более качественные. Фрукты мы практически совсем перестали покупать. Еще я отказалась от снеков, которые любила раньше: даже чипсы стали неподъемными.
Предполагаю, что рост цен не остановится. Не знаю, как я буду на это реагировать. Сил ругаться уже нет, смириться тоже вроде не получается. Удивлюсь ли я, если однажды, придя в магазин, увижу молоко за 500 рублей? Вряд ли.
Роман
Районный центр Приморского края
Цены растут, это факт. Некоторые товары просто пропадают с полок — видимо, их и так продавали на грани рентабельности.
[Подорожали] молочка, рыба, крупы и макароны (за исключением самых дешевых), бутилированная вода (в том числе газировка), конфеты, кофе.
Молоко берем дешевое и делаем кисломолочку сами. Сыр — по акции или ненастоящий. Кофе стараемся заказывать на маркетплейсах, там можно найти неплохие зерна. Если доставка не срочная, выходит процентов на 40 дешевле. Конфеты — тоже в основном на маркетплейсах.
Все будет дорожать или исчезать. Планируем завести побольше кур (мясо и яйца), может, козу и свиней. Овощей посадим побольше, теплицу расширим. Буду ездить на рыбалку не только ради удовольствия, но и чтобы рыбу поесть.
Анонимная читательница
Кудрово, Ленинградская область
Закупаюсь в основном в «Гипер Ленте». Цены на продукты первой необходимости более чем устраивают, в основном сужу о подорожании по курице: голень, бедро, субпродукты (про филе не заикаюсь) — плюс-минус 350 рублей за килограмм. Молоко и кисломолочка сильно подорожали: почти 200 рублей за литр [молока] (если оно относительно нормальное, не из порошка с примесями). На помидоры без истерики не посмотришь — 400 рублей за килограмм минимум.
От свежих овощей отказалась почти полностью — только если очень сильно приспичит, беру грамм 300 томатов. Птицу покупаю раз в три недели. Творог тоже бьет по бюджету, но им я хотя бы наедаюсь. На гречку тоже подняли цены, но не так плачевно.
Будем реалистами: пока не закончится то, что развязали мистер Пыпа и его соратники, уровень жизни будет падать стремительно. Сейчас составляю список необходимого долгоиграющего продовольствия для закупки на «Озоне» и ВБ, там хотя бы маленькая, но экономия (а по факту — продукты по старым ценам).
Михаил
Урал
Несколько раз ходил закупаться после Нового года, и пока не увидел дикого роста цен. Часть продуктов типа масла, молока и яиц за эти годы так плавала в цене, что то, что я увидел, оказалось обыденным на фоне скачков с 2022-го.
Прошлый год мне показался более шокирующим, когда буквально в первые дни [января] продукты подорожали на 10–30 рублей. Сейчас такого пока не заметил. Но, может, просто мои продуктовые магазины еще не пересмотрели контракты на поставки.
Меня больше интересует, что будет с ценами на лекарства и платную медицину. Если что-нибудь из моих лекарств выпадет из ЖНВЛП, то это крайне сильно ударит по кошельку. В один год мне приходилось тратить под 12 тысяч рублей в месяц из-за этого.
В последние годы я практически перестал покупать сок: до 24 февраля 2022-го за 100 рублей можно было взять два литра, а теперь — только один. Больше не беру замороженные супы «Главпродукта». Штука не шибко качественная, раньше могла сойти за приемлемый перекус, а теперь это хрючево за сто с лишним рублей, и оно того не стоит. Стал гораздо реже брать суши, шаурму, пиццу. Но там, опять же, дикий рост цен произошел в 2025 году.
В целом, я все еще могу позволить себе взять что-нибудь необычное по цене выше средней, но ассортимент либо сокращается, либо теряет в качестве. Очевидно, все будет дорожать, терять в качестве, скукоживаться, пропадать из продажи.
Как реагировать? Да никак. Не будь у меня проблем со здоровьем и семейных обстоятельств, уехал бы в Казахстан или Кыргызстан, может, в Сербию. В 2024 пришлось вернуться [из Кыргызстана] из-за ухудшения состояния, но я успел подивиться, насколько лучше ассортимент продуктов в Бишкеке. И насколько хуже с лекарствами: мои можно было достать в паре аптек раза в четыре дороже, чем в России.
Подумываю еще раз свалить, так как ожидаю, что после выборов [в Госдуму в сентябре 2026-го] эти кремлевские кретины очередной раз пустятся во все тяжкие. Пока страну не доведут до ручки, не успокоятся.
Маруся
Новосибирск
Из-за роста цен пришлось начать подрабатывать курьером, а у меня высшее образование и красный диплом! Каждый поход в магазин — тяжелый удар по кошельку, как будто не еду покупаю, а брендовые шмотки. Очень страшно за будущее. Пока я молодая и без детей — выживу. А как выживать с детьми или в возрасте, когда начнутся проблемы со здоровьем?
Подорожали помидоры, огурцы, соки, молочная продукция, колбаса, сыр, мясо, сладости. Все процентов на 30 по сравнению с тем, как было года два назад, а кое-что и сильнее. Теперь, заходя в магазин, ищу самые дешевые аналоги, подолгу размышляю, нужна ли мне эта вкусняшка или можно закинуть в себя гречку с сосиской и жить дальше. Каждый товар тщательно взвешиваю. Вечер с вкусной домашней едой планирую так же, как раньше поход в ресторан.
Боюсь, цены будут только расти. Что я могу сделать? Буду стараться ужиматься и покупать не самые дорогие продукты. Отказываться от других удовольствий, чтобы поесть полезные вещи типа рыбы или мяса.
Читайте продолжение здесь.
